O ceviche virou moda em Lisboa e de repente toda a gente quer ir à Cevicheria, no Principe Real.
E, como trendy restaurant que se preze, não aceita reservas!
Para ajudar à festa, o espaço é mínimo e deve ter cerca de 30 lugares sentados, contando com o balcão.
Ou seja, se lá quiserem ir, ou vão muito cedo, logo quando abre (julgo que é às 19h), ou preparem-se para esperar e desesperar, na rua e ao frio. O pior é que correm o risco de vos darem uma previsão de tempo de espera totalmente errada.
Nós fomos com um casal amigo e chegámos a porta às 20h30. Disseram-nos que a espera seria de meia hora. Pensámos: "meia hora? OK, esperamos". Meia hora depois, nada... Fomos falar com o "porteiro", que nos disse mais quinze minutos. Quinze minutos volvidos, disse-nos o mesmo... Aí deu discussão, educada, mas ainda assim discussão. Mais cinco minutos e lá tivemos mesa.
O serviço é desorganizado, o que talvez explique não conseguirem dar resposta a meia dúzia de mesas, apesar de os empregados serem quase tantos como os clientes.
Optamos pelo menu degustação, que para nossa surpresa continha apenas um prato de ceviche.
Honestamente, este é um daqueles restaurantes que não pretendo repetir.
Também se pode dar o caso de termos tido muito azar na noite em que lá fomos.
Mas, pelo sim pelo não, da próxima vez que me apetecer ceviche desço até à Baixa e vou ao Qosqo, na Rua dos Bacalhoeiros. Aí sim, serviço 5 estrelas e comidinha peruana da boa!